Nhiều quốc gia thực hiện các phong tục thực phẩm với ước nguyện mang lại may mắn, sức khỏe và hạnh phúc trước và sau khi đồng hồ điểm nửa đêm.
Xem thêm:
Ăn 12 quả nho vào nửa đêm là truyền thống bắt nguồn từ Tây Ban Nha vào cuối thế kỷ 19. Phong tục này vẫn còn được thực hiện cho đến ngày nay. 12 quả nho tượng trưng cho ước nguyện 12 tháng may mắn trong năm tới.
Ở Mỹ, đặc biệt tại các vùng phía nam, đậu mắt đen được cho là món ăn mang lại sự giàu có trong năm mới. Thực phẩm này thường được phục vụ kèm giăm bông. Đây là món ăn thường xuyên có mặt trên bàn tiệc của người Mỹ vào ngày đầu năm mới.
Soba là món mì truyền thống được thưởng thức ở Nhật Bản vào ngày 31/12, thời điểm cuối cùng của năm cũ. Theo quan niệm của người Nhật, sợi mì tượng trưng cho việc xui xẻo từ năm trước. Chiều dài của sợi mì tượng trưng cho cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ.
Ở Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, khi gần đến thời khắc giao thừa, mọi người sẽ vui chơi bằng cách đập vỡ quả lựu trên sàn nhà, càng gần trước cửa ra vào càng tốt. Những mảnh trái cây vỡ ra đại diện khả năng sinh sản, thịnh vượng và vận may trong năm mới.
Được phục vụ phổ biến ở Hy Lạp và khu vực lân cận, vasilopita là loại bánh nướng ẩn giấu một đồng xu hoặc món trang sức bên trong. Nếu nhận được chiếc bánh chứa trang sức, bạn sẽ có thể đạt được sự thịnh vượng trong 12 tháng tới. Nghi thức cắt bánh mang ý nghĩa đem lại may mắn cho gia đình vào năm mới.
Thịt lợn, giăm bông là những lựa chọn phổ biến trong năm mới cho một số nền văn hóa trên toàn cầu. Ở Cuba, các gia đình sẽ quây quần bên con lợn nướng để thưởng thức, nhảy múa và ăn mừng cùng nhau. Ở Áo, lợn sữa là tâm điểm của bữa ăn ngày tết, đại diện cho sự may mắn trong năm tới. Chiếc bánh hình con lợn hay còn gọi Glucksschwein cũng là món ăn phổ biến ở Đức, Áo và khu vực lân cận.
Nguồn: Zing.vn
