200g thịt gà
30g cà rốt
2 quả trứng
50g ngô ngọt
30g dưa chuột
1-2 bẹ bắp cải tím
Hạt tiêu, muối, 15ml dầu oliu hoặc dầu ăn, 15ml rượu nấu ăn, xốt mayonnaise
Cách làm:
Ngô ngọt luộc chín. Gà rửa sạch thái thành dải sau đó cho vào bát, thêm chút muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn và dầu oliu vào trộn đều và ướp khoảng 10 phút.
Đun nóng chảo chống dính, cho thịt gà đã ướp vào áp chảo chín vàng đều các mặt. Thái thịt thành từng miếng vuông nhỏ.
Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ như thịt gà. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát, tỉa hoa và luộc chín.
Dưa chuột rửa sạch thái lát, bắp cải rửa sạch rồi thái sợi.
Cho thịt gà, ngô ngọt, bắp cải, dưa chuột, cà rốt, trứng vào đĩa, thêm xốt mayonnaise hoặc xốt mè rang hay loại xốt bạn thích lên trên. Khi ăn trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Bữa trưa không tinh bột nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, ít calo là một bữa ăn giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Một đĩa salad gà như thế này vừa ngon giòn, vừa đẹp mắt lại giúp bạn có một vóc dáng thon gọn.
Chúc bạn thành công với món salad này nhé!
Theo: Liên Phạm – Nhịp Sống Việt
