Ramen là linh hồn ẩm thực của người Nhật Bản, nhưng với sự khéo léo của các đầu bếp, món ăn này lại trở thành một đặc sản trứ danh của Los Angeles, Mỹ. Với một chút biến tấu trong cách nấu nướng và thêm gia vị, bát mì ramen ở thành phố này sẽ khiến du khách “thương nhớ” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy nhiên, để thưởng thức một bát mì ramen chính hiệu, chuẩn Los Angeles, thì bạn hãy ghé một trong các quán ramen nổi tiếng dưới đây.
1. Daikokuya ramen
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán mì ramen ngay tại trung tâm của thành phố sầm uất nhất nhì nước Mỹ này, thì hãy ghé Daikokuya ramen ngay. Khi bước vào quán, du khách sẽ có cảm giác như lạc bước vào thành phố Tokyo thu nhỏ với đèn lồng, và những bộ kimono.
Quán mì này nổi tiếng với những bát mì ramen cầu kỳ và được chế biến hoàn toàn từ những nguyên liệu tươi nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Do đó, khi thưởng thức bạn vẫn cảm nhận được những nét đặc trưng của ramen tại xứ sở hoa anh đào, nhưng vẫn mang hương vị của quán ăn này, bởi sự thay đổi đôi chút trong cách ướp gia vị. Đây cũng được coi là điều độc đáo mà quán ăn Daikokuya ramen muốn đem lại cho người thưởng thức.
Ngoài ra, ramen ở đây dù ăn nóng hay lạnh đều rất chuẩn vị, nên bạn có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu của bản thân. Bên cạnh đó, được biết đến là một quán mì cao cấp tại Los Angeles, nên dịch vụ ở đây luôn được đánh giá rất cao, nhưng giá tiền lại khá phải chăng.
Địa chỉ: 327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012, USA
2. Bar Tengoky Ramen
Bạn là người ưa thích ăn cay, thì hãy đến thử ngay ramen tại quán Bar Tengoky Ramen. Tọa lạc ngay tại khu vực trung tâm của thành phố Los Angeles, đây là quán mì ramen nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi có cơ hội ghé thăm nơi đây.
Ramen ở đây mang vị cay đặc trưng, mà nếu bạn là người ăn cay không giỏi, thì nên cân nhắc hoặc báo với đầu bếp trước khi gọi món. Tuy nhiên, với những tín đồ ăn cay, những bát mì tại Tengoky Ramen sẽ khiến họ ấn tượng. Ramen ở đây rất phong phú và đa dạng, từ ramen bò, ramen hải sản… bạn có thể thoải mái chọn lựa theo ý thích của mình.
Bên cạnh hương vị cay đặc trưng, thì quán mì này còn được biết đến bởi nước dùng siêu ngon. Để làm ra nồi nước dùng cho món mì này, người đầu bếp đã mất 6 tiếng để hầm xương lợn, nên khi thưởng thức bạn sẽ thấy nước dùng ngọt đậm đà mà không hề bị ngán hay quá béo. Đó cũng chính là một phần lý do, mà dù vào bất kỳ thời điểm nào trong năm thì quán Tengoky Ramen vẫn luôn tấp nập khách ghé ăn.
Với thâm niên lâu năm trong việc kinh doanh và chế biến các món ăn từ Nhật Bản, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm và tự tin bước vào quán để thưởng thức món mì ramen trứ danh tại nơi đây.
Địa chỉ: 539 S Western Ave, Los Angeles, CA 90020, USA
3. Menya Musashi Ramen
Menya Masashi Ramen được biết đến với món mì ramen hảo hạng. Ramen ở đây được biến tấu một chút trong cách nêm gia vị, nhưng vẫn đảm bảo hương thơm và vị ngon tuyệt hảo đến từ món mì truyền thống của Nhật Bản này. Mì ramen của Menya Musashi Ramen luôn giữ được vị tươi của nguyên liệu, vị ngọt đậm đà của nước dùng và sự thơm ngon đến từ nhân thịt hoặc hải sản. Tất cả tạo nên một bát ramen chuẩn vị và độc đáo vô cùng.
Ngoài hương vị tuyệt vời, ramen của quán lúc nào cũng được trình bày đẹp mắt và đặc biệt luôn đầy ắp, nên chỉ cần một bát mì thôi là bạn đã no nê. Do đó, nhà hàng luôn đông khách cho dù đó là mùa nóng hay mùa lạnh, để thưởng thức món mì ramen. Ngoài ra, quán còn được trang trí vô cùng ấm cúng, đúng phong cách Nhật, nhưng không quên một chút sáng tạo và hiện đại của Los Angeles với quầy bar – nơi du khách có thể ăn ramen và ngâm nhi một chút rượu hoặc cocktail.
Địa chỉ: 2012 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA
4. Killer Noodle
Nếu như các nhà hàng nêu trên, luôn có sự sáng tạo trong cách tạo ra một bát mì ramen hảo hạng, thì Killer Noodle lại mang đến cho thực khách một bát ramen chuẩn truyền thống của người Nhật. Điều này được lý giải bởi, đầu bếp tại quán chính là người Nhật. Do đó, khi ăn tại Killer Nooder, bạn sẽ thấy nước dùng đậm vị và vị cay cũng nồng hơn tại các quán ăn khác.
Hầu hết thực khách khi đến đây đều thấy thích thú với món ramen truyền thống này, bởi sợi mì vàng mềm nhưng vẫn dai, hải sản và thịt vẫn giữ được vị ngọt thanh và đặc biệt trong cách sử dụng gia vị. Chỉ cần đến cửa thôi, mùi hương của những bát mì ramen sẽ khiến dạ dày bạn phải sôi sục ngay lập tức. Đấy là lý do Killer Noodle luôn được mệnh danh là quán mì ramen nổi tiếng nhất tại Los Angeles.
Bên cạnh món ramen, nhà hàng này cũng phục vụ rất nhiều món ngon đến từ Nhật Bản như sushi, shashimi và…
Địa chỉ: 2030 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA
5. Tsujita Annex
Tsujita Annex là một địa điểm lãng mạn và riêng tư dành cho các cặp đôi muốn thưởng thức món mì ramen đấy hấp dẫn. Tại quán ăn này, bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình những món mì ramen với hương vị khác nhau như vị bò, vì gà, vị thịt lợn hay vị hải sản… Tất cả đều vô cùng thơm ngon và có sức lôi cuốn riêng. Tuy nhiên, ramen hải sản tại quán Tsujita Annex này vẫn là số 1 với nguyên liệu hoàn toàn tươi ngon và gia vị đặc biệt.
Quán ăn này mở cửa từ 12 giờ trưa tới 11 giờ 30 tối, và buổi tối là thời điểm đông khách nhất. Trong một không gian đầy ánh đèn, thơ mộng và lãng mạn, cùng với người thân hay nửa kia của mình, thưởng thức một bát mì ramen dưới ánh nến sẽ là một trải nghiệm vô cùng ấn tượng và khó quên.
Địa chỉ: 2050 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA
Nếu bạn đã có cơ hội thưởng thức món mì Ramen tại Nhật Bản, thì khi tới Los Angeles hãy chọn một trong các quán mì ramen trên để thưởng thức một lần nữa, để tìm điều khác biệt.
Theo: dulichvietnam
