Không ngờ chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món ăn ngon bổ cho cơ thể rồi.
1 quả bí đỏ khoảng 400-500gr
1 cái nấm tuyết nhỏ
2 quả táo đỏ
3 hạt kỷ tử
20g đường phèn
Cách làm:
Nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ rửa sạch. Ngâm nước ấm cho nở. Sau đó cắt nhỏ nấm tuyết, táo đỏ cắt làm đôi hoặc ba.
Rửa sạch bí đỏ, bổ đôi bí ngô, khoét hết phần ruột bên trong.
Cho nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ, đường phèn vào trong lòng bí đỏ.
Đun sôi nước trong nồi hấp, sau đó đặt bí đỏ vào hấp nhỏ lửa trong vòng 20 phút là chín.
Bí đỏ rất giàu vitamin C, kẽm, pectin và các chất dinh dưỡng khác đồng thời còn có tác dụng chống ung thư. Kỷ tử, táo đỏ và nấm tuyết cũng là những loại thuốc bổ dưỡng. Bạn hãy làm món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức để tăng cường sức khỏe nhé!
Nguồn: Douguo
